Els petits herois que fan del teu plat una festa saludable.

Llegums

Mongetes Fines ECO 500 g

3,25 €

Producte de Collita Pròpia. 

Format: 500 g. Disponible també en format familiar de 5 kg 

Envàs: Cartró Alimentari.

IVA: 0%. Preu referenciat sense IVA

Característica: És una de les millors proteïnes d'origen vegetal. Combinades amb arròs o blat de moro formen una proteïna completa.

DisponibilitatEn estoc
SKU
1510132

Mongeta Fesolet ECO

Mongeta de color blanc. 

Conté principalment hidrats de carboni, que ens aporten energia i tenen un efecte saciant.

Aporta fibra, proteïna vegetal i regulen el trànsit intestinal.

100% Mongeta Fesolet ecològica

Informació Nutricional per 100 g:

Valor energètic: 1280 kcal

Greixos: 1.5 g (dels quals són àcids grassos saturats 0.4 g)

Hidrats de carboni: 49.8 g (dels quals són sucre 0.6 g)

Fibra alimentària: 11.3 g

Proteïnes: 22.5 g

Sal: 0.04 g

 

Informació d'Al·lèrgens: No conté

Cocció de mongetes

Preparació:Posar les mongetes en aigua freda a remullar un mínim de 8 hores. Aclarir bé i posar-los a bullir amb aigua mineral que els cobreixi. Quan arrenquin el bull, s'escorren i es tornen a posar amb aigua nova i es cobreixen fins que sobrepassin 4 dits. Deixar-ho bullir lentament durant 1 hora i quan faltin 10 minuts per apagar el foc afegir la sal. Per evitar que es produeixin gasos, se'ls pot afegir uns quants grans de comí, anís, fonoll, clau, alga kombu.