Llentia Pardina ECO 500 g Cartró
Producte de Collita Pròpia
Format: 500 g. També disponible en format familiar de 5 kg
Envàs: Cartró Alimentari.
Tamany: 4/5 mm
IVA: 0%. Preu referenciat sense IVA
Llentia ECO de la varietat Pardina. El seu tamany petit la fa ideal per a la preparació de sopes, amanides o plats típics mediterranis.
Llentia Pardina ECO
Aquestes llenties pardines són cultivades a la Catalunya central, gaudeix d'un microclima mediterrani continental, amb molt de fred a l'hivern i calorós a l'estiu. Característica que aporta sabor i una textura excepcional de pell molt fina i fàcil digestió.
Tamany de la llentia: 4/5 mm
100% Llentia Pardina ecològica
Informació Nutricional per 100 g:
Valor energétic: 1339 Kcal.
Greixos: 1.2 g ( dels quals són saturats 0.2 g)
Hidrats de carboni: 48.1 g (dels quals són sucres 1.3 g)
Fibra alimentaria: 9.6 g
Proteïnes: 24.5 g
Sal: 0.05 g
Informació Al.lergèns: No conté
Cocció de llenties
Preparació:
Les llenties no cal posar-les en remull. Un cop netes les posem a coure en aigua freda. Durant els primers 10 minuts han de bullir a foc ràpid i sense tapar, però la resta de la cocció serà a foc lent i continu perquè no es trenqui la pell. Si cal afegir aigua que sigui ben calenta. La sal la posarem a l'últim moment per evitar que les llenties s'endureixin. Temps de cocció: 30 min.